Post-harvest pathology of fruits and vegetables

Post-harvest pathology of fruits and vegetables

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Dennis Colin (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Post-harvest pathology of fruits and vegetables / ed. by Colin Dennis
Publié : London, Orlondo, San Diego : Academic press , 1983
Description matérielle : XI-264 p.
Collection : Food science and technology (Academic press)
Titre de l'ensemble : Food science and technology (Academic press)
Sujets :
Arbres fruitiers > Maladies
Plantes > Maladies
Pathologie apres recolte > vegetaux
Vegetaux > pathologie apres recolte
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320 |a Notes bibliogr. Index 
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