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ORGANISATION DES GRAINS D'AMIDON DE MAIS MUTANTS : ROLES DE L'AMYLOSE ET DE L'AMYLOPECTINE
L'OBJET PRINCIPAL A ETE D'ELUCIDER LES ROLES RESPECTIFS DE L'AMYLOSE ET DE L'AMYLOPECTINE DANS LA STRUCTURE CRISTALLINE DE L'AMIDON, AFIN DE MIEUX COMPRENDRE L'ORGANISATION GRANULAIRE ETABLIE PAR LES ENZYMES DE LA BIOSYNTHESE. L'ORIGINALITE DE LA DEMARCHE RESIDE DA...
| Auteur principal : | |
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| Collectivité auteur : | |
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | ORGANISATION DES GRAINS D'AMIDON DE MAIS MUTANTS : ROLES DE L'AMYLOSE ET DE L'AMYLOPECTINE / CATHERINE GERARD; SOUS LA DIR. DE PAUL COLONNA |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2000 |
| Description matérielle : | 196 p. |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 2000 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
ORGANISATION DES GRAINS D'AMIDON DE MAIS MUTANTS |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Sciences, Ex. 1 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 2 : Titre temporairement indisponible à la communication |
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