Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Enregistré dans:
Auteur principal : | |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle / Madeleine Ferrières |
Publié : |
Paris :
Éditions du Seuil
, DL 2002 |
Description matérielle : | 1 vol. (472 p.) |
Collection : | L'Univers historique |
Sujets : |
Bibliographie : | Bibliogr. p. 441-[464]. Notes bibliogr. Index |
---|---|
ISBN : | 978-2-02-047661-4 2-02-047661-4 |