Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle / Madeleine Ferrières |
Publié : |
Paris :
Éditions du Seuil
, DL 2002 |
Description matérielle : | 1 vol. (472 p.) |
Collection : | L'Univers historique |
Sujets : |
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