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Management hôtelier : théorie et pratique
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Management hôtelier : théorie et pratique / Jean-Claude Robinet, Claude Adam |
| Publié : |
Bruxelles :
De Boeck université
, 2003 |
| Description matérielle : | 378 p. |
| Collection : | Perspectives & marketing |
| Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 647.94 ROB | Empruntable | Disponible |