Fruits des terroirs, fruits défendus : identités, mémoires et territoires

Détails bibliographiques
Autres auteurs : Charlery de La Masselière Bernard (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Fruits des terroirs, fruits défendus : identités, mémoires et territoires / [éd. par] Bernard Charlery de la Masselière
Publié : Toulouse : Presses universitaires du Mirail , 2004
Description matérielle : 279 p.
Sujets :

BU Lettres

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