Nantilus
Bactéries lactiques et probiotiques
Enregistré dans:
| Autres auteurs : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français anglais |
| Titre complet : | Bactéries lactiques et probiotiques / Coordonateurs François-Marie Luquet,... Georges Corrieu,... |
| Publié : |
Paris :
Tec & Doc Lavoisier
, impr. 2005 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XV-307 p.) |
| Collection : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires |
| Sujets : |
Bib. IUT de Saint-Nazaire
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Bibliothèque | 637.1 BAC | Empruntable | Disponible |