Affichage MARC: Nutrition et risques alimentaires

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur :	Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Éditeur scientifique)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	Nutrition et risques alimentaires : vos questions sur... oméga 3, iode, allergies, sucre, vache folle, soja, promesses santé, eau... les scientifiques répondent / AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)
Publié :	Maisons-Alfort, Paris : AFSSA , impr. 2005 Textuel
Description matérielle :	1 vol. (93 p.)
Collection :	Les cahiers de l'AFSSA
Sujets :	Aliments > Qualité Alimentation > Aspect sanitaire Allergie alimentaire Hypersensibilité alimentaire Contrôle des aliments


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