Nantilus
Connaissance et travail du vin
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Connaissance et travail du vin / Jacques Blouin, Émile Peynaud |
| Édition : | 4e édition |
| Publié : |
Paris :
Dunod
, DL 2005 Éd. la Vigne |
| Description matérielle : | 1 vol. (XIII-359 p.) |
| Collection : | Pratiques vitivinicoles. Série Oenologie |
| Sujets : |
Bib. IUT de Saint-Nazaire
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Bibliothèque | 663.2 BLO | Empruntable | Disponible |