Dictionnaire universel de cuisine pratique

Dictionnaire universel de cuisine pratique

Détails bibliographiques
Auteur principal : Favre Joseph (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Dictionnaire universel de cuisine pratique / Joseph Favre; préface de Jean-Pierre Coffe
Édition : Éd. nouvelle [des] éd. originales 1894-1906
Publié : Paris : Omnibus , DL 2006
Description matérielle : 1 vol. (XVII-1496 p.[1] f de pl.)
Sujets :
Cuisine > Dictionnaires
Description
Notes : Portrait en frontispice
ISBN : 2-258-06885-1