Mathématiques appliquées à l'agroalimentaire

Détails bibliographiques
Auteur principal : Roudot Alain-Claude (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Mathématiques appliquées à l'agroalimentaire / Alain-Claude Roudot,...
Publié : Paris : Tec & Doc , DL 2007
Description matérielle : 1 vol. (XI-138 p.)
Sujets :

BU Saint-Nazaire

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