À la table des anciens : guide de cuisine antique

À la table des anciens : guide de cuisine antique

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Autres auteurs : Chantal Laure de (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : À la table des anciens : guide de cuisine antique / textes réunis et présentés par Laure de Chantal. Précédé d'un Entretien avec Alain Senderens
Publié : Paris : Les Belles lettres , 2007
Description matérielle : 1 vol. (XI-338 p.)
Collection : Signets ; 2
Sujets :
Cuisine romaine > Histoire > Sources
Cuisine > Grèce > Histoire > Sources
Cuisine > Antiquité
Gastronomie > Dans la littérature > Anthologies
Littérature antique > Thèmes, motifs > Anthologies
Aliments > Antiquité
Classical literature > Gastronomy > Selected texts

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