La Pasteurisation
Ce film explique le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine, le nettoyage.
Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Gahier François
(Metteur en scène ou réalisateur) |
| Format : |
Film - Vidéo |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
La Pasteurisation / François Gahier, réalisateur |
| Publié : |
Dijon :
Educagri éditions [prod., éd., distrib.]
, cop. 2007
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| Description matérielle : |
1 DVD (7 min) |
| Collection : |
Collection agroalimentaire
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| Titre de l'ensemble : |
Collection agroalimentaire |
| Sujets : |
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Nantilus
