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Gastronomie d'Apicius : cuisiner romain aujourd'hui
La cuisine d'Apicius en 50 recettes, de l'entrée au dessert. Avec des conseils de base. ©Electre 2021
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Gastronomie d'Apicius : cuisiner romain aujourd'hui / Renzo Pedrazzini; préface de Marie-Thérèse Marty,ingénieur de recherche au CNRS |
| Publié : |
[Sengouagnet] :
Éditions de Terran
, DL 2010 |
| Description matérielle : | 1 vol. (240 p.) |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Document à demander aux points d'accueil | 759276 | Empruntable | Disponible |