Encaisser ! : enquête en immersion dans la grande distribution

Détails bibliographiques
Auteur principal : Benquet Marlène (Auteur)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Encaisser ! : enquête en immersion dans la grande distribution / Marlène Benquet
Publié : Paris : La Découverte , DL 2013
Description matérielle : 1 vol. (333 p.)
Collection : Cahiers libres
Note de thèse : Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Paris, EHESS : 2011
Sujets :
Documents associés : Autre édition: La mise au travail

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