Propos éclectiques d'un agronome
La 4e de couv. indique : "Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la...
Description complète
Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Salette Jean
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Paillotin Guy
(Préfacier) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Propos éclectiques d'un agronome / Jean Salette; préface de Guy Paillotin, secrétaire perpétuel honoraire de l'Académie d'Agriculture de France |
| Publié : |
Paris :
L'Harmattan
, DL 2014, cop. 2014
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| Description matérielle : |
1 vol. (167 p.) |
| Sujets : |
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Nantilus
