Water : a comprehensive guide for brewers

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Palmer John (Auteur), Kaminski Colin (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Water : a comprehensive guide for brewers / John Palmer and Colin Kaminski
Publié : Boulder, Colo. : Brewers Publications , copyright 2013
Description matérielle : 1 vol. (XXI-296 p.)
Collection : Brewing elements series
Titre de l'ensemble : Brewing elements series
Sujets :

BU Saint-Nazaire

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