Water : a comprehensive guide for brewers

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Palmer John (Auteur), Kaminski Colin (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Water : a comprehensive guide for brewers / John Palmer and Colin Kaminski
Publié : Boulder, Colo. : Brewers Publications , copyright 2013
Description matérielle : 1 vol. (XXI-296 p.)
Collection : Brewing elements series
Titre de l'ensemble : Brewing elements series
Sujets :
LEADER 01538cam a2200469 4500
001 PPN18056370X
003 http://www.sudoc.fr/18056370X
005 20210708055500.0
010 |a 978-0-937381-99-1  |b br. 
010 |a 0-937381-99-3  |b br. 
035 |a (OCoLC)892851596 
073 1 |a 9780937381991 
100 |a 20140916h20132013k y0frey0103 ba 
101 0 |a eng 
102 |a US 
105 |a a ||||001yy 
106 |a r 
181 |6 z01  |c txt  |2 rdacontent 
181 1 |6 z01  |a i#  |b xxxe## 
182 |6 z01  |c c  |2 rdamedia 
182 1 |6 z01  |a b 
183 1 |6 z01  |a nga  |2 rdacarrier 
200 1 |a Water  |e a comprehensive guide for brewers  |f John Palmer and Colin Kaminski 
210 |a Boulder, Colo.  |c Brewers Publications  |d copyright 2013 
215 |a 1 vol. (XXI-296 p.)  |c ill.couv. ill. en coul.  |d 23 cm 
225 1 |a Brewing elements series 
300 |a La 4ème de couv. porte aussi : "cooking/beer" 
320 |a Index 
410 | |0 235772925  |t Brewing elements series  |c Boulder, Colorado  |n Brewers  |d 2010  |p 1 vol. 
606 |3 PPN027869032  |a Brassage  |2 rameau 
606 |3 PPN029840619  |a Eau  |x Chimie  |2 rameau 
606 |3 PPN027665178  |a Bière  |2 rameau 
606 |3 PPN02777175X  |a Eau  |x Utilisation  |2 rameau 
676 |a 546/.22  |v 23 
680 |a TP583  |b .P35 2013 
686 |a TP583  |b .P35 2013  |2 usunal 
700 1 |3 PPN180563904  |a Palmer  |b John  |4 070 
701 1 |3 PPN180662465  |a Kaminski  |b Colin  |4 070 
801 3 |a FR  |b Abes  |c 20190513  |g AFNOR 
979 |a STN 
930 |5 441842101:637534417  |b 441842101  |j u 
998 |a 833657