Atlas de l'élevage herbivore en France
: filières innovantes, territoires vivants
La 4e de couv. indique : " Que serait la France sans ruminants pâturant dans des prairies, sans éleveurs, sans filières de transformation et sans produits animaux avec toute la gastronomie associée ? Atlas de l'élevage herbivore en France Filières innovantes, territoires vivants Plus de 90...
Description complète
Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Rieutort Laurent
(Auteur),
Ryschawy Julie
(Auteur),
Guinot Caroline
(Auteur),
Doreau Auréline
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Lossouarn Jean
(Préfacier),
Cioloş Dacian
(Auteur de la postface) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Atlas de l'élevage herbivore en France : filières innovantes, territoires vivants / Laurent Rieutort, Julie Ryschawy, Caroline Guinot... [et al.]; cartographie Alexandre Nicolas; préface de Jean Lossouarn; postface de Dacian Cioloş |
| Publié : |
Paris :
Éditions Autrement
, DL 2014
|
| Description matérielle : |
1 vol. (96 p.) |
| Collection : |
Collection Atlas-monde
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| Sujets : |
|
Nantilus
