Utilisation des procyanidines et de l'hydroxytyrosol dans la prévention nutritionnelle de l'arthrose

L'arthrose est une pathologie qui affecte une part grandissante de la population. Actuellement, parmi les différentes solutions thérapeutiques existantes, aucune ne permet de traiter l'origine de la maladie. Les mécanismes conduisant à l'inflammation et à la dégradation du cartilage s...

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Auteur principal : Mével Elsa (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Santé UFR Médecine et Techniques Médicales Nantes (Autre partenaire associé à la thèse), Université Nantes-Angers-Le Mans - COMUE 2009-2015 (Autre partenaire associé à la thèse), INSERM UMR 791 Nantes (Laboratoire associé à la thèse), École doctorale Biologie-Santé Nantes-Angers 2008-2021 (Ecole doctorale associée à la thèse)
Autres auteurs : Guicheux Jérôme (Directeur de thèse), Beck Laurent (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Utilisation des procyanidines et de l'hydroxytyrosol dans la prévention nutritionnelle de l'arthrose / Elsa Mével; sous la direction de Jérôme Guicheux, Laurent Beck
Publié : 2015
Description matérielle : 1 vol. (118 f.)
Note de thèse : Thèse de doctorat : Science de la vie et de la santé. Biomolécules, pharmacologie, thérapeutique : Nantes : 2015
Contenu : La thèse contient 3 articles
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