L'humanité carnivore
Résumé éditeur : "Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritab...
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | L' humanité carnivore / Florence Burgat |
Publié : |
Paris :
Éditions du Seuil
, DL 2017 |
Description matérielle : | 1 vol. (466 p.) |
Sujets : |
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