Le bio : au risque de se perdre
La 4ème de couverture indique : "Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisen...
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Le bio : au risque de se perdre / Frédéric Denhez; préface de Périco Légasse |
Publié : |
Paris :
Buchet Chastel
, DL 2018 |
Description matérielle : | 1 vol. (126 p.) |
Collection : | Dans le vif |
Sujets : |
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