La quatrième de couverture indique : "L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire. Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent...
Détails bibliographiques
Auteurs principaux : |
Fougeroux André
(Auteur),
Gueguen Léon
(Auteur),
Le Buanec Bernard
(Auteur),
Lévêque Christian
(Auteur),
Monnier Claude
(Auteur),
Pascal Gérard
(Auteur),
Kressmann Gil
(Auteur),
Pernollet Jean-Claude
(Auteur),
Vialle Paul
(Auteur),
Regnault-Roger Catherine
(Auteur) |
Autres auteurs : |
Tendron Gérard
(Préfacier) |
Format : |
Livre |
Langue : |
français |
Titre complet : |
Idées reçues et agriculture : parole à la science / Catherine Regnault-Roger (Dir.); co-auteurs André Fougeroux, Léon Guéguen, Gil Kressmann... [et al.]; [préface de Gérard Tendron] |
Publié : |
Paris :
Presses des Mines
, DL 2018
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Description matérielle : |
1 vol. (220 p.) |
Collection : |
Académie d'agriculture de France
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Sujets : |
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