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Fours à chaux et chaufourniers en France méditerranéenne du Moyen Âge à l'époque moderne : approche interdisciplinaire autour des techniques, des savoir-faire et des artisans
la 4e de couverture indique : "La chaufournerie constitue un secteur de production artisanale situé à l'interface entre les métiers du bâtiment et les arts du feu. Moyennant une approche pluridisciplinaire, un portrait de cet artisanat méconnu a été dressé. Au cours du second Moyen Âge, le...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Fours à chaux et chaufourniers en France méditerranéenne du Moyen Âge à l'époque moderne : approche interdisciplinaire autour des techniques, des savoir-faire et des artisans / Christophe Vaschalde |
| Publié : |
Drémil Lafage (31280) :
Editions Mergoil
, 2018 |
| Description matérielle : | 1 vol. (468 p.) |
| Collection : | Europe médiévale ; 14 |
| Note de thèse : | Texte remanié de : Thèse de doctorat : Archéologie : Aix-Marseille : 2013 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
L' art de cuire la pierre en France méditerranéenne à la fin du Moyen Âge |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Histoire | 930.44 FOU | Empruntable | Disponible |