Étude de Faisabilité d'Études Consommateurs d'Achat de Fruits et Légumes Moches dans un Supermarché Virtuel

Étude de Faisabilité d'Études Consommateurs d'Achat de Fruits et Légumes Moches dans un Supermarché Virtuel

La grande distribution affiche une politique anti-gaspillage et a ainsi proposé dès 2014des Fruits et Légumes (F&Ls) moches [109] à la vente. Mais ces ventes sont temporaires et locales,et ont des effets peu étudiés sur le comportement des consommateurs. Nous proposons ici d'étudier si un m...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Verhulst Adrien (Auteur), Moreau Guillaume (Directeur de thèse, Membre du jury), Normand Jean-Marie (Directeur de thèse, Membre du jury), Multon Franck (Président du jury de soutenance, Membre du jury), Ammi Mehdi (Rapporteur de la thèse, Membre du jury), Rouillon-Couture Nadine (Rapporteur de la thèse, Membre du jury), Guitton Pascal (Membre du jury), Piolino Pascale (Membre du jury)
Collectivités auteurs : Centrale Nantes 1991-.... (Organisme de soutenance), Sciences de l'ingénierie et des systèmes Nantes Université (Ecole doctorale associée à la thèse), Centre de recherche nantais architectures urbanités (Laboratoire associé à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Étude de Faisabilité d'Études Consommateurs d'Achat de Fruits et Légumes Moches dans un Supermarché Virtuel / Adrien Verhulst; sous la direction de Guillaume Moreau et de Jean-Marie Normand et de Cindy Lombart
Publié : 2018
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note sur l'URL : Accès au texte intégral
Note de thèse : Thèse de doctorat : Architecture et Etudes Urbaines : Ecole centrale de Nantes : 2018
Sujets :
Réalité virtuelle
Rayons de magasin
Génération procédurale
Incarnation virtuelle
Magasin virtuel
Thèses et écrits académiques
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