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Caves et celliers : dans l'Europe médiévale et moderne
La 4e de couverture indique : "Caves et celliers sont des espaces techniques dédiés au stockage et à la conservation, particulièrement des denrées alimentaires telles que le vin. Ces dépendances domestiques sont habituellement cachées, invisibles à la vue du public. Il en résulte que caves, cel...
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| Auteurs principaux : | , , |
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| Collectivité auteur : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Caves et celliers : dans l'Europe médiévale et moderne / [actes du Colloque "Caves et celliers du Moyen Age à l époque moderne", 4-6 octobre 2017, Tours] / sous la driection de Clément Alix, Lucie Gaugain et Alain Salamagne |
| Publié : |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
, 2019 |
| Description matérielle : | 1 vol. (444 p., [47] p. de pl.) |
| Collection : | Collection Perspectives historiques |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle B (RDC) Art | 723 CAV | Empruntable | Disponible |