Diatomées benthiques marines : une ressource originale de souches "oléagineuses" pour une application en santé et nutrition
Les diatomées marines benthiques représentent à ce jour un vivier sous-exploité et constituent donc une ressource potentielle pour la valorisation de lipides d intérêt en santé et nutrition. Dans ce cadre, après un criblage réalisé sur plus d une centaine de souches de la collection régionale NCC, s...
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Diatomées benthiques marines : une ressource originale de souches "oléagineuses" pour une application en santé et nutrition / Eva Cointet; sous la direction de Gaëtane Wielgosz-Collin et de Olivier Gonçalves |
Publié : |
2019 |
Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
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Note de thèse : | Thèse de doctorat : Biotechnologie : Nantes : 2019 |
Sujets : |