Les végétarismes : chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante

Destiné aux diététiciens et aux professionnels de la santé, ce guide propose un accompagnement pour les familles qui souhaitent adopter le végétarisme. Les auteures analysent ses conséquences sur la croissance de l'enfant, du nourrisson à l'adolescent. Elles examinent les nutriments puis p...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Lefebvre-Hansen Céline (Auteur), Nicolas Charlotte (Auteur), Alaoui Amal (Directeur de publication), Xhonneux Annick (Directeur de publication), Thiébaut Isabelle (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les végétarismes : chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante / Céline Lefebvre et Charlotte Nicolas; Amal Alaoui, Annick Xhonneux et Isabelle Thiébaut (coord.)
Publié : Louvain-la-Neuve : EME Editions , DL 2020
Description matérielle : 1 vol. (169 p.)
Collection : Médecine au quotidien
Sujets :

BU Santé

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