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Circuits courts : contribution au développement régional
Les circuits courts alimentaires suscitent un intérêt grandissant tant auprès des producteurs agricoles, des acteurs territoriaux que des chercheurs.S'il est évident que leur fonction dépasse la seule question de l'approvisionnement alimentaire local, leur contribution au développement des...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Circuits courts : contribution au développement régional / sous la direction de Jean-Baptiste Traversac |
| Publié : |
Paris :
Cairn
, 2020 Dijon : Educagri , 2020 |
| Collection : | Transversales |
| Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
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