La relocalisation des systèmes alimentaires
: un défi pour le droit ?
"Le noyau dur de la législation rurale, pensé dans la seconde moitié du XXe siècle, repose sur un modèle alimentaire de type agro-industriel : des filières longues pour abonder des marchés lointains. La proximité spatiale et organisationnelle entre agriculture et alimentation est largement igno...
Description complète
Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Aubin-Brouté Raphaèle-Jeanne
(Directeur de publication),
Grimonprez Benoît
(Directeur de publication) |
| Autres auteurs : |
Gilardeau Jean-Marie
(Préfacier) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
La relocalisation des systèmes alimentaires : un défi pour le droit ? / sous la direction scientifique de Raphaële-Jeanne Aubin-Brouté et de Benoît Grimonprez |
| Publié : |
Poitiers :
Presses universitaires juridiques de Poitiers
, DL 2021
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| Description matérielle : |
1 vol. (151 p.) |
| Collection : |
Collection de la Faculté de droit et des sciences sociales. Actes & colloques
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| Sujets : |
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Nantilus
