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Du Goût : De Montesquieu à Brillat-Savarin. De l'esthétique galante à l'esthétique gourmande
L'expérience esthétique n'est autonome que lorsqu'elle se débarrasse du goût culinaire écrit Adorno. À ce déni de la sensibilité et du plaisir sensuel, on préférera ici une autre présentation de la notion de goût : avec Voltaire, Montesquieu et Brillat-Savarin, on prendra en compte le...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Du Goût : De Montesquieu à Brillat-Savarin. De l'esthétique galante à l'esthétique gourmande / Suzanne Simha |
| Publié : |
Paris :
Hermann
, 2022 Paris : Cairn |
| Collection : | Hermann philosophie |
| Titre de l'ensemble : | Hermann philosophie |
| Accès en ligne : |
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Du goût |