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Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs
Que faut-il manger en 2023 ? Tandis que la plupart des habitants des pays occidentaux mangent à leur faim, ils n'ont jamais été aussi perdus quant à ce qu'il faudrait mettre dans leur assiette pour rester en bonne santé. On observe en effet une inquiétante perte de vitalité et une hausse d...
| Auteur principal : | |
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| Autres auteurs : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs / Anthony Berthou; préface de Thierry Marx; illustrations de Léa Guerrero |
| Publié : |
[Arles] :
Actes Sud
, DL 2023 |
| Description matérielle : | 1 vol. (384 p.) |
| Collection : | Domaine du possible |
| Sujets : |
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