Les alimentations particulières : Mangerons-nous encore ensemble demain ?
Dans la plupart des sociétés humaines et dans la nôtre en particulier, refuser un aliment offert revient à refuser la relation, à s'extraire du cercle des convives et du groupe, signifie la méfiance et appelle l'exclusion. Or, dans le monde contemporain, il semble que des individus de plus...
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les alimentations particulières : Mangerons-nous encore ensemble demain ? / Claude Fischler |
Publié : |
Paris :
Odile Jacob
, 2022 Paris : Cairn |
Collection : | Hors collection |
Titre de l'ensemble : | Hors collection |
Accès en ligne : |
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