Advances in cultured meat technology

Advances in cultured meat technology

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Post Mark (Éditeur scientifique), Connon Che (Éditeur scientifique), Bryant Chris (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Advances in cultured meat technology / edited by Mark Post, Che Connon, and Chris Bryant
Publié : Philadelphia, PA : Burleigh Dodds Science Publishing , 2023
Description matérielle : 1 vol. (xxiii, 407 p.)
Collection : Burleigh Dodds series in agricultural science (Print) ; 145
Sujets :
Viande in vitro

BU Droit

Informations d'exemplaires de BU Droit
‌ Cote Prêt Statut
Rez-de-chaussée 338.1 POS Empruntable Emprunté
Date de retour 31/03/2024