Advances in cultured meat technology

Advances in cultured meat technology

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Post Mark (Éditeur scientifique), Connon Che (Éditeur scientifique), Bryant Chris (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Advances in cultured meat technology / edited by Mark Post, Che Connon, and Chris Bryant
Publié : Philadelphia, PA : Burleigh Dodds Science Publishing , 2023
Description matérielle : 1 vol. (xxiii, 407 p.)
Collection : Burleigh Dodds series in agricultural science (Print) ; 145
Sujets :
Viande in vitro
LEADER 01609cam a2200493 4500
001 PPN280202660
003 http://www.sudoc.fr/280202660
005 20240916060200.0
010 |a 1-80146-376-X 
010 |a 978-1-8014-6376-8 
010 |z 9781801463775 
010 |z 9781801463782 
020 |a GB  |b C3D6273 
035 |a (OCoLC)1455532395 
035 |a on1362499728 
035 |a UKMGB021144354 
100 |a 20240912d2023 k y0frey0103 ba 
101 0 |a eng  |2 639-2 
102 |a US 
105 |a a z 001yy 
106 |a r 
181 |6 z01  |c txt  |2 rdacontent 
181 1 |6 z01  |a i#  |b xxxe## 
182 |6 z01  |c n  |2 rdamedia 
182 1 |6 z01  |a n 
183 |6 z01  |a nga  |2 RDAfrCarrier 
200 0 |a Advances in cultured meat technology  |f edited by Mark Post, Che Connon, and Chris Bryant 
214 0 |a Philadelphia, PA  |c Burleigh Dodds Science Publishing  |d 2023 
215 |a 1 vol. (xxiii, 407 p.)  |c illustrations (color)  |d 23 cm 
225 0 |a Burleigh Dodds series in agricultural science  |v 145 
410 | |0 223453250  |t Burleigh Dodds series in agricultural science (Print)  |x 2059-6936  |v 145 
606 |3 PPN180580345  |a Viande in vitro  |2 rameau 
676 |a 664.9  |v 23 
680 |a TP447.M4  |b P67 2023 
700 1 |3 PPN280202865  |a Post  |b Mark  |4 340 
701 1 |3 PPN280202911  |a Connon  |b Che  |4 340 
701 1 |3 PPN273875663  |a Bryant  |b Chris  |4 340 
801 3 |a FR  |b Abes  |c 20240914  |g AFNOR 
801 0 |b YDX  |g AACR2 
801 2 |b UKMGB  |g AACR2 
979 |a DEC 
930 |5 441092103:829331891  |b 441092103  |j u 
992 |5 441092103:829331891  |a 338.1  |2 Dewey adaptée pour le DCS 
998 |a 976155