Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière /
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Auteurs principaux : | , , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Publié : |
Paris :
Editions Tec & Doc,
DL 2001.
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Sujets : |
Description : | Autre(s) tirage(s) : 2005. |
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Description matérielle : | 1 vol. (XI-164 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. |
Bibliographie : | Bibliogr. p. [151]-152. Index. |
ISBN : | 2743005092 (br) |