Le marché des édulcorants : Une analyse de la concurrence entre glucoses, isoglucoses et saccharose /

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux :	Giraud-Héraud, Eric (1961-....) (Auteur), Réquillart, Vincent (1958-....; économiste) (Auteur), Tazdaït, Tarik (Auteur)
Collectivité auteur :	Institut national de la recherche agronomique (France / 1946-2019) (Éditeur intellectuel)
Format :	Livre
Langue :	français
Publié :	Grignon : INRA, 1991.
Collection :	Publications de la station d'économie et sociologie rurales de Grignon. Série Notes et documents
Sujets :	Sucre > Industrie et commerce. Édulcorants > Industrie et commerce.

Bu Sciences / Magasin n.3 - S'adresser à l'accueil

Informations d'exemplaires de Magasin n.3 - S'adresser à l'accueil
Cote:	664:33 GIR/7670
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