Nantilus
Dispersions acide myristique-hydroxyde de choline : de la compréhension des mécanismes d’auto-association à l’étude des propriétés moussantes et émulsifiantes /
Les acides gras extraits de matières premières végétales sont des tensioactifs naturels utilisés dans de nombreuses applications (savons, lubrifiants…). Cependant, leur utilisation reste limitée à cause de leur faible solubilité dans l’eau qui constitue un frein important à leur emploi. La dispersi...
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| Format : | Thèse Électronique eBook |
| Langue : | français |
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[Lieu de publication inconnu] :
[éditeur inconnu],
2015.
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