-
1par Jeantet RomainEgalement en ligne : En ligne Via Science des aliments
Editions Tec & Doc DL 2007
Livre -
2par Jeantet RomainL'accès à cette ressource est géré par la BU.
Lavoissier [2006]
Accès en ligne Nantes Université
-
3Livre
-
4Livre
-
5Livre
-
6Livre
-
7Livre
-
8Livre
-
9Livre
-
10par Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Mahaut Michel, Schuck Pierre, Brulé Gérard
Éd. Tec & Doc-Lavoisier DL 2008Livre