Les frontières alimentaires
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Auteurs principaux : | , |
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Collectivité auteur : | |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les frontières alimentaires / sous la direction de Massimo Montanari et Jean-Robert Pitte |
Publié : |
Paris :
CNRS éditions
, DL 2009 |
Description matérielle : | 1 vol. (346 p.) |
Collection : | CNRS histoire |
Accès en ligne : |
Compte-rendu
|
Sujets : |
Internet
Compte-renduBU Lettres
| Cote | Prêt | Statut |
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Salle C (1er étage) Sociologie | 394 MON | Empruntable | Disponible |