Se nourrir : l'alimentation en question
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Se nourrir : l'alimentation en question / Les entretiens d'Auxerre [2008]; sous la direction de Michel Wieviorka; [avec les contributions de D. Alexandre-Bidon, O. Assouly, A. Basdevant... [et al.]] |
Publié : |
Auxerre :
Sciences humaines
, DL 2009 |
Description matérielle : | 1 vol. (279 p.) |
Sujets : |
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